Šalti Užkandžiai

Krevečių Ceviche

14€

tigers milk / avokadų kremas / marinuoti svogūnai

Vilkešerio Ceviche

14€

ananasai / granatų sėklos / dashi sultinio ir guajillo pipirų padažas

Rostbifas

16€

degintos paprikos / batatai / keptų svogūnų ir jalapeño padažas

Ajo Blanco

8€

(šalta migdolų ir česnakų sriuba) žaliosios vynuogės

Jautienos Tartaras

14€

krienų gelis / marinuotos garstyčių sėklos / degintų paprikų emulsija

Avokadų Kremas

8€

(patiekiamas su nachos) jogurtas / granatų sėklos / salsa macha

Avokadų Kremas

8€

pico de gallo / ridikėliai

Arbūzo Salotos

10€

feta / granatų sėklos / migdolai / aitriųjų pipirų ir šeivamedžių emulsija

Karšti Užkandžiai

Taco Al Pastor / 3 vnt.

12€

ant iešmo kepta kiauliena / namų salsos / baltieji svogūnai

Papa Pan

10€

firminė namų duonelė / keptos midijos / rūkyti pomidorai / morita pipirai

Gruzdintos Midijos

9€

krevečių majonezas / laiškinis česnakas / chipotle pipirų emulsija

Nachos

7€

marinuotų daržovių kapotinis / sūrio padažas / morita pipirai

Nachos

8€

marinuotų daržovių kapotinis / chorizo / sūrio padažas / morita pipirai

Pagrindiniai

Ėriuko Kumpis / 250 g.

25€

keptas baklažanas / jus padažas / grill baby gem salotos

Ėriuko Nugarinė su Kaulu / 2 asm. / 400 g.

45€

keptas baklažanas / jus padažas / grill baby gem salotos

Jautienos Nugarinė / 300 g.

29€

kepti padrón pipirai / jus padažas / bulvės papas locas

Jautienos Išpjova / 250 g.

31€

kepti padrón pipirai / jus padažas / bulvės papas locas

Vilkešeris

22€

pomidorų ir balto vyno padažas / keptos daržovės

Aštuonkojis

24€

cukriniai žirneliai / deginti kukurūzai / salsa macha / laimų puta

Saldžios Bulvės Virtinukai

14€

romesco kremas / troškintos cukinijos / marinuoti svogūnai / sūrio puta

Garnyrai

Polenta

5€

salsa macha / varškės sūris

Papas Locas

5€

firminės namų bulvės

Papa Pan

3€

firminė namų duonelė

Batatas Fritas

4€

saldžios bulvės

Patatas Fritas

4€

gruzdintos bulvytės

Keptas Baklažanas

6€

džiovinti pomidorai / jogurtas / migdolai

Grill Baby Gem Salotos

7€

chipotle pipirų majonezas / red leicester sūris

Šviežios Salotos

5€

Kukurūzų Tortilijos

0.7€

1 vnt.

Namų Salsos

Pico de Gallo

2€

Salsa de Piña

2€

Salsa Verde

2€

Salsa Macha

2€

Especial Del Chef

Kiekvieną Savaitę – Nauji Skoniai Ir Patirtis

€

kiekvieną savaitę - nauji skoniai ir patirtis *teirautis padavėjo

Desertai

Rikotos Spurgos

7€

laimų kremas

Balto Šokolado Cremeux

9€

braškės / rabarbarų compote

Ledai

6€

tajín prieskoniai